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葉酸 食品」に関する記事

葉酸を多く含む食品とは?!」という記事が掲載してありました。

緑黄色野菜や果物などに多く含まれています。 葉酸は名前の通り、緑黄色野菜や果物などに多く含まれています。 また、牛乳、大豆、卵黄、レバーなどの身近な食品にも含まれています。 ただし、葉酸は熱に弱いので、調理による損失も大きく、 …
http://kikikaziri.livedoor.biz/archives/64663643.html

※葉酸は、ビタミンB群の仲間で水溶性ビタミンです。葉酸が不足すると貧血が生じることがあります。

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