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葉酸 食品」に関する記事

「アルツハイマー病の予防」という記事が掲載してありました。

③野菜や果物、ウコン(カレーの香辛料の一つ)や赤ワイン、香辛料として知られるローズマリー、など、「ポリフェノール」や「葉酸」、「ビタミンB6」「ビタミンB12」を含む食品を摂る。 ④ビタミンEとCの両方を高容量服用する …
http://beyond-pluto.cocolog-nifty.com/turedure/2007/03/post_58e3_1.html

※葉酸は、広く食品に含まれていますが、とくに多いのはレバー、モロヘイヤやほうれん草をはじめとした緑黄色野菜です。

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