アルツハイマー病の予防

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③野菜や果物、ウコン(カレーの香辛料の一つ）や赤ワイン、香辛料として知られるローズマリー、など、「ポリフェノール」や「葉酸」、「ビタミンB6」｢ビタミンB12」を含む食品を摂る。 ④ビタミンEとCの両方を高容量服用する …
http://beyond-pluto.cocolog-nifty.com/turedure/2007/03/post_58e3_1.html

※葉酸は、たんぱく質や細胞をつくる時に必要なDNAなどの核酸を合成する重要なはたらきがあります。このため葉酸は、赤血球の細胞の形成をたすけたり、細胞分裂が活発である胎児の正常な発育に役立ったりするなどの大切なはたらきをしています。

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