「葉酸 食品」に関する記事
「小さなことだけど」という記事が掲載してありました。
次は葉酸。 葉酸はほうれん草の抽出物から見出された水溶性のビタミンＢ群の一種です。 葉酸はその名称から植物性食品だけに含まれているように思われますが、 動物性食品であるレバーなどにも多く含まれている栄養素です。 葉酸はたんぱく質や細胞の合成 …
http://kokonioideyo.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_ec15.html
※葉酸は、広く食品に含まれていますが、とくに多いのはレバー、モロヘイヤやほうれん草をはじめとした緑黄色野菜です。
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