高脂血症や肥満を防ぐ食品

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ただし、食品によって熱により、成分が破壊されたり、水や油に溶けやすいものや溶けにくいものがあるので、調理の際には注意をする必要があります。果物は食べ過ぎないようにエネルギー過剰にも注意が必要です。緑黄色野菜はビタミンC、E,葉酸、β …
http://affiribusiness.livedoor.biz/archives/65055571.html

※葉酸は、たんぱく質や細胞をつくる時に必要なDNAなどの核酸を合成する重要なはたらきがあります。このため葉酸は、赤血球の細胞の形成をたすけたり、細胞分裂が活発である胎児の正常な発育に役立ったりするなどの大切なはたらきをしています。

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